Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

Усовершенствованный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 Abat создан для профессионалов, предлагая им широкий функционал и высокую надежность. Модель изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали, а набор функций включает в себя регулировку влажности и температуры внутри камеры, установку скорости вращения вентилятора, запись до 110 программ с рецептами, таймер до 10 часов. 3-канальный щуп - необходимый инструмент для контроля процесса приготовления. В набор режимов входит деликатное парообразование, разогрев уже приготовленных продуктов, комбинированный режим.

Приготовление блюд в пароконвектомате ПКА 10-1/1ПМ2 позволяет сохранять витамины в продуктах, их вкус и аромат. Чтобы защитить работника кухни от воздействия горячего пара, дверка оборудована 2-ходовым механизмом открытия. Система "свободные руки" дает возможность легко закрывать дверку духовки одной рукой. Камера пароконвектомата легко промывается водой, кроме того вы можете воспользоваться функцией полуавтоматической мойки. Устройство поставляется без гастроемкостей.

• Артикул: 11000019449
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 840
• Ширина, мм: 800
• Высота, мм: 1055
• Тип: бойлерный
• Мощность: 12,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал: нержавеющая сталь
• Рабочая температура: до 270°C
• Тип гастроемкости: GN1/1
• Вес: 146 кг
• Количество уровней: 10
• Тип подключения: электрический
• Количество ТЭНов: 3
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Таймер: есть
• Температурный щуп: есть
• Управление: электронное панель