Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1.1-03-1

Особенности и преимущества пароконвектомата Рубикон 6-1.1-03-1 (усовершенствованная модель 3 поколения):

• индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
• электронный контроль температуры в рабочей камере с точностью до градуса
• сочетание конвекции и пара, дающее возможность готовить различные блюда одновременно (вкусы и запахи не смешиваются)
• 10 уровней парообразования в камере
• кнопка принудительного парообразования для приготовления выпечки
• режим принудительного охлаждения камеры
• режим уменьшенной скорости вращения вентилятора для приготовления продуктов, требующих деликатного подхода
• замок двери "свободные руки" можно закрывать и открывать дверцу одним движением
• направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм

• Артикул: 322859
• Производитель: Atesy
• Длина, мм: 810
• Ширина, мм: 890
• Высота, мм: 855
• Габариты в упаковке: 1005х958х1010 мм
• Напряжение: 380 В
• Рабочая температура: +50…+270°С
• Тип гастроемкости: GN 1/1
• Вес: 91 кг / 122,8 кг
• Количество уровней: 6
• Размеры противня: 600х400 мм
• Максимальная нагрузка: 5 кг на противень
• Потребляемая мощность: 12,5 кВт
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Расход воды: до 4 л/час
• Таймер: 10-120 минут или непрерывно