Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Три камеры из нержавеющей стали, с конвекцией и пароувлажнением содержит электрический жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1. Модель рассчитана на использование в процессе приготовления блюд гастроемкостей GN 2/1. Менять высоту установки оборудования возможно с помощью регулировочных ножек. Диапазон рабочих температур - от 20 до 240°C. Аварийный термовыключатель защищает шкаф от перегрева, срабатывая при 320°C. Время разогра камеры до 240°C - примерно 20 минут. Внутренние размеры каждой камеры - 538х715х290 мм. Дверки легко открываются и плотно закрываются.

Каждая камера жарочного шкафа ШЖЭ-3-К-2/1 имеет сбоку панель управления с двумя пакетными переключателями и терморегулятором, поддерживающим заданный температурный режим автоматически. Переключатели позволяют регулировать мощность верхних и нижних ТЭНов отдельно. Кроме того на панелях размещены сигнальные лампы, кнопка выключения Между собой камеры соединяются болтами. В комплектацию трехкамерного шкафа входят 6 гастроемкостей GN 1/1 (высота - 65 мм) и три решетки.

• Артикул: 71000000160
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 900
• Ширина, мм: 900
• Высота, мм: 1500
• Тип: электрический
• Мощность: 17,9 кВт
• Напряжение: 380 В
• Температурный диапазон: 20-270 °C
• Вес: 190 кг
• Количество уровней: 6
• Время разогрева: 20 минут
• Размеры противня: 530x325 мм
• Внутренние размеры камеры: 538x715x290 мм
• Количество камер: 3 шт
• Конвекция: есть