Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э

Компактный шкаф расстоечный ШРТ-8Э - профессиональное тепловое оборудование для расстойки хлебобулочных изделий. Устройство является составной частью технологических линий на предприятиях общепита, при этом может использоваться самостоятельно. Подходит для установки с конвекционными печами Abat КЭП-4/Э/П. Основной режим работы теплового шкафа - расстойка при температуре 45°С. Влажность в камере поддерживается на уровне от 50 до 95%. Время разогрева до рабочей температуры не превышает 20 минут. На 8 уровнях вы можете установить противни глубиной 40 или 20 мм (заказываются отдельно).

Камера расстоечного шкафа ШРТ-8Э изготовлена из черного металла и покрыта эмалью. Стекло дверки является ударопрочным и термостойким. На боковой стенке расположена ручка терморегулятора, ножки регулируются по высоте. Для предотвращения накопления пара установите над печью вытяжной зонт. Срок службы оборудования составляет 10 лет. В комплектацию расстоечного шкафа входит упаковка.

• Артикул: 21000009818
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 800
• Ширина, мм: 600
• Высота, мм: 800
• Мощность: 1,2 кВт
• Напряжение: 220 В
• Рабочая температура: 45°С
• Вес: 55 кг
• Количество уровней: 8
• Время разогрева: 20 минут
• Размеры противня: 600x400 мм
• Количество ванн: 1
• Объем ванны: 3 л
• Максимальная нагрузка: 100 кг
• Количество ТЭНов: 1
• Материал камеры: черный металл
• Уровень влажности в камере: 50-95%