Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШ

Основной режим расстоечной камеры ШРТ-4ЭШ - расстойка при t от 30°С до 85°С, сфера применения - общественное питание. Устройство устанавливается совместно с электропекарными шкафами Abat и поставляется без верхней крышки. Внутри камеры имеются 4 решетчатые полки, две лампы подсветки по 0,05 Вт, ТЭНы горячего воздуха, две ванны для 1 литра воды над электронагревателями. Данная модель рассчитана на установку четырех гастроемкостей GN 1/1 или 16 блоков из трех форм для хлеба №7 (в комплект не входят). Изменение параметров расстойки осуществляется терморегулятором на панели управления.

Помещение, в котором устанавливается расстоечная камера ШРТ-4ЭШ, должно хорошо проветриваться или иметь вытяжной зонт. Оборудование должно быть установлено в строго горизонтальном положении с помощью регулировочных ножек. Замена лампы производится с тыльной стороны камеры. Температура воздуха внутри регулируется в диапазоне 30-85°С, до рабочей температуры разогрев происходит за 20 минут. Требуемая температура выставляется поворотом терморегулятора и в дальнейшем поддерживается автоматически.

• Артикул: 21000801216
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 1300
• Ширина, мм: 1020
• Высота, мм: 655
• Мощность: 1,3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество полок: 4
• Температурный диапазон: 30-85°С
• Тип полок: решетки
• Вес: 99 кг
• Количество гастроемкостей: 4 шт
• Время разогрева: 20 минут
• Полезный объем: 0,427 куб.м
• Количество ванн: 2 шт
• Объем ванны: 1 л
• Кол-во уст. хлебных форм: 16x3=48
• Количество ТЭНов: 1
• Уровень влажности в камере: 50-95%