Конвекционная печь КЭП-6П

Незаменимой для кухни в заведении общественного питания является конвекционная печь КЭП-6П. С помощью этого оборудования вы сможете изготавливать кондитерские, хлебобулочные изделия, разогревать блюда. Принцип работы печи заключается в обработке продуктов горячим воздухом, циркулирующим равномерно внутри камеры печи. Модель имеет современный функционал, включающий в себя электронную панель управления, таймер, аварийный терморегулятор, запись до 100 программ с рецептами. Два реверсивных вентилятора способствуют лучшему распределению тепловой энергии.

Двойное остекление дверки конвекционной печи КЭП-6П обеспечивает надежную термоизоляцию и безопасность использования оборудования. Камера имеет скругленные углы, облегчающие ее очистку. Рабочая температура в камере достигает 270°С. Имеется лампа подсветки. Камера и корпус устройства изготовлены из жаропрочной нержавеющей стали (марка AISI 304). Вмещает печь шесть противней. Модель можно использовать с расстоечными шкафами Abat ШРТ-12 и ШРТ-12Э.

• Артикул: 11000026896
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 865
• Ширина, мм: 895
• Высота, мм: 830
• Мощность: 10,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Рабочая температура: до 270°С
• Вес: 95 кг
• Количество уровней: 6
• Размеры противня: 600х400 мм
• Функция: аварийный терморегулятор
• Подсветка: есть
• Количество вентиляторов: 2
• Количество двигателей : 2
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Таймер: есть
• Управление: электронное