Мармит электрический Abat ЭМК-40Н

Важным компонентом линии раздачи является стационарный электромармит ЭМК-40Н, в котором вторые блюда поддерживаются в горячем состоянии. Конструкция включает в себя две ванны с ТЭНами, которые нагревают заливаемую воду до образования пара. Для ускорения процесса можно заливать уже горячую воду. Рабочий режим поддерживается терморегулятором. Сигнальная лампа указывает на начало нагрева ТЭНов и готовность электромармита к работе. В каждую ванну заливается не более 4 л воды. Нагрев воды происходит не более чем за 25 минут.

Электромармит ЭМК-40Н относится к тепловой линии 700 серии. В ванны устанавливаются емкости с крышками. В комплект входят одна GN 1/1, две GN 1/2, три GN 1/3 (все с крышками). Максимальная вместимость гастроемкостей - 21 куб.дм. Для слива воды предназначен сливной кран в нижней части лицевой стороны устройства. Температура нагрева воды регулируется переключателем в диапазоне от 30 до 85°C. Желательно установить мармит под вытяжным зонтом. Оборудование можно установить на одиночный нижний модуль МН-02. Срок службы - приблизительно 10 лет.

• Артикул: 21000000545
• Производитель: Чувашторгтехника
• Длина, мм: 400
• Ширина, мм: 760
• Высота, мм: 470
• Мощность: 0,75 кВт
• Напряжение: 220 В
• Рабочая температура: 85°C
• Тип гастроемкости: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
• Вес: 25 кг
• Количество гастроемкостей: 1 шт
• Время разогрева: 25 минут
• Объем ванны: 4 л
• Вместимость емкостей: 21 куб.дм
• Количество ТЭНов: 3