Овощерезательно-протирочный механизм МО

Овощерезательно-протирочный механизм МО входит в стандартную комплектацию универсальных кухонных машин "Торгмаш" с функционалом овощерезки и протирочной машины, а также может поставляться как дополнительная опция для других моделей УКМ. Овощерезательно-протирочный механизм состоит из редуктора и сменного загрузочного приспособления - овощерезательного или протирочного - которое закрепляется на корпусе при помощи откидных кронштейнов с винтами. Размеры: 380х295х405 мм (с овощерезательным приспособлением) или 370х340х435 (с протирочным приспособлением). В зависивости от вида переработки продуктов выбирается тот или иной механизм с необходимым набором рабочих органов и принадлежностей. Функции механизма МО:

• нарезка брусочками 10х10 мм (картофель)
• нарезка кружочками, ломтикими толщиной 2 мм (картофель, морковь, свекла, огурцы, репа)
• шинковка толщиной 2 мм (капуста)
• нарезка соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла)
• нарезка кольцами и полукольцами 2 мм (репчатый лук)
• нарезка кубиками 10х12х12 мм (морковь, картофель, свекла)
• нарезка соломкой сечением 1,5х3 мм (вареная морковь, вареная свекла)
• протирание вареного картофеля

• Производитель: Завод «Торгмаш»
• Длина, мм: 380
• Ширина, мм: 295
• Высота, мм: 405
• Вес: 16 кг
• Производительность: 200-350 кг/час