Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-П (полный комплект)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П с 2-скоростным приводом и полным набором сменных механизмов - отличный вариант для механизации всех основных процессов в переработки пищевых продуктов в столовых, ресторанах и других предприятиях общепита. В комплект входят шесть насадок (одновременно к приводному механизму подсоединяется только одна) и подставка П-01 для напольной установки кухонной машины. Мощность 3-фазного электродвигателя составляет 1,12 и 1,5 кВт (на первой и второй скорости соответственно). Подключается УКМ-П к электросети 380В.
Универсальная кухонная машина УКМ-П позволяет механизировать следующие технологические процессы: приготовление мясного фарша (насадка-мясорубка ММ), нарезка сырых и вареных овощей и приготовление картофельного пюре (овощерезательно-протирочный механизм МО), замешивание жидкого теста и перемешивание фарша (механизм ВМ), просеивание муки, соли, сахарного песка, круп (насадка-просеиватель МП-01), надрезание кусков мяса (рыхлитель МР), измельчение сухарей (насадка-измельчитель МИ). Все сменные механизмы отличаются надежностью в работе и высокой производительностью. Производитель оборудования - завод "Торгмаш", город Пермь.
Рабочие органы МО:
- Ротор лопастной;
- Диск протирочный;
- Решетка 12х12 мм;
- Нож дисковый 2 мм;
- Диск шинковочный;
- Нож дисковый 10 мм;
- Нож комбинированный 10х10 мм.
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырех лопастный; 3 - Взбиватель прутковый.
- Производитель: Завод «Торгмаш»
- Длина, мм: 958
- Ширина, мм: 586
- Высота, мм: 887
- Мощность: 1,12/1,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес: 194 кг
- Производительность: 200/380 об/мин
- Наружный диаметр решеток: 82 мм
Сообщения не найдены