Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Необходимым дополнением к профессиональному хлебопекарному оборудованию является тестомес ТМС-40НН-2Ц с ручным управлением. Устройство можно использовать в пекарнях и кондитерских цехах, модель подходит для замеса дрожжевого и крутого теста на двух скоростях (115 и 230 оборотов спирали в минуту). Дежа несъемная, вмещает 40 л теста. Производительность тестомеса составляет до 150 кг/час при условии замеса 1 порции дрожжевого теста в течение не более 10 минут. Норма загрузки теста - 25 и 8 кг для дрожжевого и крутого соответственно. Корпус спирального тестомеса ТМС-40НН-2Ц изготовлен из конструкционной стали и покрыт полимерной краской. Взаимодействующие с тестом детали сделаны из AISI304.
- Артикул: 41000019654
- Производитель: Чувашторгтехника
- Длина, мм: 555
- Ширина, мм: 840
- Высота, мм: 1150
- Тип: с фиксированной дежой
- Мощность: 1,5 кВт / 2,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 135 кг
- Количество скоростей: 2
- Производительность: 150 кг/час
- Объем дежи: 40 л
- Установка: напольная
- Скорость: 115 / 230 об/мин спирали
- Загрузка: 25 кг / 8 кг теста
- Покрытие: полимерное
- Таймер: нет
- Управление: электромеханическое
Сообщения не найдены